フードバンクは企業・個人からまだ食べられるのに様天な理由で捨てられてしまう食品を引き取り、各種団体や施設・個人へ食品をお渡しします。フードバンク活動により、食品が必要な多くの方にお渡しすることが出来ます。

食品を取り扱うに際に大切なのは品質管理と適切なマッチングです。私たちフードバンクしぶかわでも寄付いただいた食品を適切に扱い、必要とする団体や個人のニーズに合わせ適量にお渡しできるよう、トレーサビリティの確保や寄付して下さる食品企業と、配布団体との両者と、品質保証、責任の所在などの書面による締結など、様々な取り組みを行っています。